Ernährungsberater für vegane und vegetarische Ernährung

Ernährungsberater für vegane und vegetarische Ernährung

Gesundheit für Mensch und Erde

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Heutzutage haben wir hohe Ansprüche an das, was auf dem Teller landet: Ausgewogen soll es sein, ökologisch produziert und im Optimalfall ethisch vertretbar.

Um diese Ansprüche zu erfüllen, brauchen wir fundiertes Wissen: Wie schaffe ich eine Ernährungsumstellung? Wo kriege ich genug Eisen und Magnesium her?

Die vegane oder vegetarische Ernährung bietet viel Genussfreude. Aber auch viele offene Fragen. Als veganer Ernährungsberater unterstützen Sie Menschen auf ihrem Weg zur pflanzenbasierten Ernährung.

Im Kurs der APOLLON Akademie erwerben Sie sowohl Fachwissen der Ernährungslehre als auch die passenden Soft Skills, um Ihre Klient/-innen bei einer ausgewogenen Ernährung zu unterstützen.

Aktuell zu COVID-19: Wir sind weiterhin für Sie da

An der APOLLON Akademie sind alle Studienmaterialien online verfügbar. Somit können Sie sich sicher und bequem von zu Hause aus weiterbilden. Mehr erfahren

Veganer Ernährungsberater – Das erwartet Sie im Kurs

Veganer Ernährungsberater: Das erwartet Sie im Kurs

Welche Nährstoffe braucht mein Körper? Welche Lebensmittel sind eigentlich vegan?

Die Antworten auf diese Fragen erhalten Sie in der Weiterbildung zum Ernährungsberater für vegane und vegetarische Ernährung.

Wir versorgen Sie mit den Grundlagen der Ernährungslehre und dem veganen bzw. vegetarischen Spezialwissen. Das geschieht im Kontext verschiedener Lebensphasen: Damit Sie jeden Klienten/jede Klientin passend unterstützen können, zum Beispiel Schwangere oder Kinder. Sie erfahren, wie Sie Mangelerscheinungen vorbeugen und wie Sie Ernährungspläne entwickeln. Auch Hintergrundwissen zu Anatomie, Stoffwechsel und Verdauung stehen auf dem Lehrplan.

Damit Sie das Wissen im Beruf anwenden können, lernen Sie Techniken zur Wissensvermittlung – zielgruppengerecht und in verständlicher Sprache. Die Techniken befähigen Sie sowohl zur Einzelberatung als auch zum Durchführen von Workshops.

Am Ende des Kurses können Sie als veganer Ernährungsberater Ihre Klient/-innen umfassend und einfühlsam beraten. Für eine Ernährung, die dem Mensch und der Erde guttut.

Übrigens: Auch der Weg in die Selbstständigkeit ist Thema in den Studienheften. Sie erfahren, wie Sie Rechnungen ausstellen oder wie Sie sich im Gesundheits- und Bildungswesen vernetzen.

  • Grundlagen der vegetarischen und veganen Ernährung
  • Vegetarische und vegane Ernährung in besonderen Lebenslagen
  • Präventives Potenzial vegetarischer und veganer Ernährung
  • Ernährungspraxis vegetarischer und veganer Ernährung
  • Anatomie und Physiologie
  • Grundlagen der Ernährungslehre
  • Lebensmittelkunde
  • Ernährungskommunikation
  • Wege in die Selbstständigkeit

Der Kurs ist auch für Quereinsteiger/-innen gedacht: Sie brauchen keine Fachkenntnisse vorweisen. Sie sollten jedoch mindestens einen mittleren Bildungsabschluss besitzen.

Sie wollen sich als vegane Ernährungsberaterin selbstständig machen? Dann sind Vorerfahrungen aus der Gesundheitsbranche oder Ernährungslehre von Vorteil.

Um an den Kurs teilzunehmen, benötigen Sie einen Computer o. ä. mit einem Textverarbeitungsprogramm und einen Internetanschluss.

***Aufgrund der Corona-Pandemie finden die Seminare in der Regel jetzt online statt. Fragen Sie gern beim APOLLON Studienservice nach aktuellen Informationen.***

Das Praxisseminar ist optional. Wenn Sie für Ihren Berufsweg als veganer Ernährungsberater ein Zertifikat brauchen, ist das Seminar Pflichtprogramm.

Das mehrtägige Seminar „Beratungstraining“ findet in Hamburg oder online statt: Es besteht aus vielen praxisorientierten Übungen, die Ihr Wissen vertiefen. Am Ende des Seminars absolvieren Sie die Abschlussprüfung.

Die Kosten für das Seminar sind nicht in den Kursgebühren enthalten.

  • Angestellte aus dem Gesundheitswesen, der Gastronomie, dem Handel oder dem pädagogischen Bereich, die sich weiterqualifizieren wollen.
  • Menschen, die sich als veganer Ernährungsberater selbstständig machen wollen – ganz gleich ob haupt- oder nebenberuflich.
  • Alle, die sich aus persönlichem Interesse an der vegetarischen oder veganen Ernährung weiterbilden wollen.

Registrierung beruflich Pflegender Logo

Registrierte Pflegekräfte sammeln mit der Weiterbildung zum Ernährungsberater für vegetarische und vegane Ernährung 40 Fortbildungspunkte.

Mehr Infos zur Registrierung beruflich Pflegender erhalten Sie hier.

ZFU-Nr.
7350019

Die Weiterbildung einen Blick

„Ernährungsberater für vegetarische und vegane Ernährung“

Kursdauer:

12 Monate (kostenlose Verlängerung um 6 Monate)

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Kursgebühr:

ORIGINALPREIS pro Monat,
ORIGINALGESAMTPREIS gesamt
Auf diesen Kurs gibt es RABATT
RABATTPREIS pro Monat statt STREICHPREIS pro Monat
GESAMTRABATTPREIS gesamt statt GESAMTSTREICHPREIS gesamt

Studienmaterial:

14 Studienhefte, Nachschlagewerk mit Nährwerttabellen

Seminar:

Bei Interesse können Sie ein Praxisseminar mit Abschlussprüfung besuchen. Unser Partner Gourmetrea führt das Seminar online oder in Hamburg durch.

Das Praxisseminar kostet 290,- EUR.

Seminarkosten ohne Gewähr, da die Seminare von externen Veranstaltern durchgeführt werden.

 

Beginn:

Sie können jederzeit mit Ihrer Ausbildung starten.

Voraussetzungen:

Von Vorteil sind:

  • ein mindestens mittlerer Bildungsabschluss
  • Erfahrungen im gesundheits- bzw. ernährungsbezogenen Bereich

Abschluss:

Ohne Abschlussseminar:
Abschlusszeugnis „Ernährungsberatung“

Mit Abschlussseminar:
Zertifikat „Ernährungsberater/in“

Exklusive Downloads für Sie

Im Begleitheft finden Sie alle Informationen zum Kurs:

Lesen Sie eine Probelektion:

Extra-Download:

Testen Sie diesen Kurs 4 Wochen lang kostenlos inklusive Studienmaterial und aller Leistungen! Mehr Informationen

Veganer Ernährungsberater – Ihre Berufliche Perspektiven

Berufschancen als vegetarisch/veganer Ernährungsberater

2020 verzichteten etwa 1,13 Millionen Menschen weitgehend auf tierische Produkte. 2019 waren es noch 0,95 Millionen (Quelle: Statista). Der Bedarf nach Wissen über vegane Ernährung wächst also. Das beeinflusst die Nachfrage nach Ernährungsberatung – ob als Einzelcoaching oder in Seminaren und Vorträgen.

Ihr Wissen aus der Weiterbildung können Sie in verschiedenen Bereichen anwenden:

  • Angestellte/r in der Wellness- oder Fitnessbranche
  • Fachkraft im Gesundheitswesen
  • selbstständige/-r Ernährungsberater/-in

Tipp: Wenn Sie eine ganzheitliche Perspektive einnehmen möchten, die neben Ernährung auch Bewegung und Entspannung berücksichtigt, können Sie sich als Gesundheitscoach weiterbilden.

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Veganer Ernährungsberater – online anmelden zum Kurs

Ja, ich will veganer Ernährungsberater werden

Sie möchten sich auf die vegane und vegetarische Ernährung spezialisieren? Melden Sie sich direkt an. Schon bald erhalten Sie das erste Studienpaket.

Ihre Vorteile an der APOLLON Akademie:

  • Schnelle und einfache Online-Anmeldung
  • Start jederzeit möglich
  • Sichere Weiterbildung von zuhause aus
  • 4 Wochen kostenlos testen

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