Zwei Halbkreise in hochkant
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Ernährungsberater/-in

Mit Ernährung die Gesundheit fördern

Frau hält mehrere Flaschen mit gesunden Säften: Weiterbildung Ernährungsberater >
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Vom Grünkohl bis zum Grilled Cheese Sandwich: Was sollte und was darf auf den Teller kommen? Wie ernähre ich mich ausgewogen? Wie stelle ich meine Ernährung bei einer Unverträglichkeit um?

Das ist eine Auswahl der Fragen, die Ernährungsberaterinnen und Ernährungsberater beantworten: Wie eine gesunde Ernährung wirklich aussieht, das ist bei all der Informationsflut on- und offline kaum noch zu überblicken. Zumindest für Laien. Es braucht gut ausgebildete Experten und Expertinnen, die Ernährung im Kontext von Bewegung und Lebensführung betrachten können.

Als Ernährungsberater/-in können Sie für unterschiedliche Anforderungen – Alter, Vorerkrankungen, körperliche Aktivität – die passende Ernährung entwickeln. Damit leisten Sie einen großen Beitrag, dass sich Ihre Klientinnen und Klienten gesund und leistungsfähig fühlen

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Online-Vortrag zum Thema Nahrungsergänzungsmittel

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Wie sinnvoll sind Nahrungsergänzungsmittel wirklich? Finden Sie es am 16.10.2024 beim kostenlosen Online-Vortrag heraus! Von 18:00 bis 19:00 Uhr erwartet Sie ein kritischer Blick auf Nahrungsergänzungsmittel und Sie erfahren, wie Ihnen die Weiterbildung zum/zur Ernährungsberater/-in fundiertes Wissen vermittelt.

Ihr Bonus: Exklusiv in der Veranstaltung erhalten alle Teilnehmenden 20 % Rabatt auf das gesamte Kursangebot der APOLLON Akademie.

Ernährungsberatung: Das erwartet Sie in der Ausbildung

Als Ernährungsberater/-in sind Sie wie ein Leuchtturm für Ihre Klientinnen und Klienten: Sie bieten Orientierung im riesigen Lebensmittelangebot und teilen Ihr Wissen aus der Ernährungslehre.

Damit Sie Ernährungsfragen klar beantworten können, erwerben Sie in der Ausbildung umfassendes Fachwissen. Sie lernen, wie Sie individuelle Ernährungspläne auf der Grundlage von wissenschaftlich gesichertem Ernährungswissen bauen. Sie erfahren, wie Sie Ihr Wissen über ausgewogene Ernährung an Ihre Klientinnen und Klienten weitergeben können – ganz gleich, ob sie im Kindergarten oder im Pflegeheim arbeiten.

Zur Vorbereitung auf Ihren Arbeitsalltag versorgt Sie der Kurs mit kommunikativen und sozialen Kompetenzen. Vom Einzelgespräch zur Schulung: Sie erhalten einen Überblick über verschiedene Beratungssituationen und Präsentationstechniken. Sie fördern Ihr Einfühlungsvermögen, damit Sie Ihre Klientinnen und Klienten individuell beraten können.

Im Kurs lernen Sie das Thema Ernährung von allen Seiten kennen. Denn eine ausgewogene Ernährungsweise hat viele Facetten. Je nachdem, welchen Bedarf die Person hat. Denn eine berufstätige Mutter braucht zum Beispiel etwas anderes als ein 67-jähriger Mann. Ziel der Ausbildung ist es, Ihnen zu ermöglichen, Menschen zu einem gesünderen Leben zu verhelfen.

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  • Anatomie und Physiologie der Verdauung
  • Ernährungsbedingte Krankheiten
  • Grundbegriffe der Ernährungslehre und der Lebensmittelkunde
  • Kriterien einer gesunden Ernährung
  • Grundlagen präventiver Kost bei Erwachsenen
  • Berechnung von Energiebedarf und Energiegehalt
  • Lebensmittelkreis nach den Richtlinien der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung)
  • Spezielle Ernährungsformen, wie zum Beispiel Vegetarismus, Säure-Basen-Kost oder Heilfasten
  • Ernährungsempfehlungen für bestimmte Zielgruppen, etwa Übergewichtige, Kinder, Schwangere und Stillende oder ältere Menschen
  • Ernährungskommunikation: Präsentationstechnik, Durchführung von Beratungsgesprächen, Einzel- und Gruppenberatungen oder klientenorientierte Gesprächsführung
  • Basics der Existenzgründung: rechtliche Voraussetzungen, Selbstvermarktung, Auftragsplanung, Rechnungsstellung

Der Kurs hat eine Laufzeit von 15 Monaten und kann kostenlos um die Hälfte der Kursdauer (7,5 Monate) verlängert werden. Die vorgesehene Lernzeit beträgt 7-10 Stunden die Woche.

Sollten Sie mehr Zeit für Ihre Weiterbildung zur Verfügung haben, können Sie den Kurs auch schneller abschließen. Die Laufzeit der monatlichen Kursgebühren verkürzt sich dadurch nicht.

Es gibt keine zwingenden Voraussetzungen für die Ausbildung zur Ernährungsberaterin bzw. zum Ernährungsberater. Wir empfehlen jedoch:

  • Ein Realschul- oder vergleichbarer Schulabschluss
  • Erfahrungen im medizinischen oder gesundheitsbezogenen Bereich

Für den Kurs benötigen Sie zudem einen Computer o. ä. mit Textverarbeitungsprogramm, sowie einen Internetanschluss.

Für mehr Praxiserfahrung und aktiven Austausch können Sie zwei Webinare hinzubuchen. Beide bietet unser Partner Gourmetrea aus Hamburg an.

  1. Webinar: „Ernährungsempfehlungen praxisorientiert umsetzen“ (2 Tage, 168,- Euro)
  2. Webinar: „Ernährungskommunikation“ (2 Tage, Kosten sind in den Kursgebühren enthalten)

Wenn Sie das Zertifikat „Ernährungsberater/-in“ erhalten möchten, müssen Sie am Webinar „Ernährungskommunikation“ teilnehmen. Ohne die Teilnahme an diesem Webinar erhalten Sie nach dem Kurs das Abschlusszeugnis „Ernährungsberatung“.

  • Heilpraktiker/-innen
  • Physiotherapeuten/-innen
  • Medizinische Assistenz- oder Pflegeberufe
  • Hebammen
  • Mitarbeiter/-innen der Fitness- oder Wellnessbranche
  • pädagogische Berufe
  • Reformhaus- und/oder Naturkostladen-Mitarbeiter/-innen
  • Mitarbeiter/-innen aus der Gastronomie
  • Mitarbeiter/-innen aus der Hauswirtschaft

Registrierung beruflich Pflegender Logo

Registrierte Pflegekräfte sammeln mit der Weiterbildung zum Ernährungsberater bzw. zur Ernährungsberaterin 40 Fortbildungspunkte.

Hier erhalten Sie mehr Infos zur Registrierung beruflich Pflegender sowie zu weiteren Kursen der APOLLON Akademie, für die Fortbildungspunkte vergeben werden.

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Mehr Informationen

Starten Sie als Ernährungsberater durch!

Wie kann man als Ernährungsberaterin bzw. Ernährungsberater den Einstieg in die Selbstständigkeit schaffen? Wie geht es nach der Weiterbildung weiter? In dem Video werden Ihnen die 5 wichtigsten Tipps für einen erfolgreichen Start als Ernährungsberater/-in verraten.

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Die Ausbildung im Überblick: Ernährungsberater/-in ZFU-Nr.
7334718

Icon Sanduhr Kursdauer

15 Monate (kostenlose Verlängerung um 7,5 Monate)

Icon Geld mit Eurozeichen Kursgebühr

165,00 EUR pro Monat,
2.475,00 EUR gesamt

Icon Datei mit Play Button Studienmaterial

15 Studienhefte plus Nachschlagewerk mit Nährwerttabellen

Icon zwei Personen vor Tafel Seminare:

Sie können optional an zwei Webinaren teilnehmen:

  • Webinar: Ernährungsempfehlungen umsetzen (168,00 EUR)
  • Webinar: Ernährungskommunikation (in den Kursgebühren enthalten)

 

Externe Veranstalter führen die Webinare durch. Webinarkosten ohne Gewähr.

Icon Terminkalender mit Kreuz Beginn

Jederzeit

Icon To-do-Liste mit Häckchen Voraussetzungen

Wir empfehlen einen Realschul- oder vergleichbaren Schulabschluss.

Icon Zertifikat Abschluss

Ohne Abschlussseminar:
Abschlusszeugnis „Ernährungsberatung“

Mit Abschlussseminar:
Zertifikat „Ernährungsberater/-in“

Icon Download Exklusive Downloads für Sie

Im Begleitheft finden Sie alle Informationen im Detail

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Testen Sie diesen Kurs 4 Wochen lang kostenlos inklusive Studienmaterial und aller Leistungen!

Berufliche Perspektiven für Ernährungsberater

Die beruflichen Möglichkeiten sind so vielfältig wie die Gemüseauswahl im Supermarkt: Mit der Ausbildung zur Ernährungsberaterin bzw. zum Ernährungsberater können Sie Ihre beruflichen Qualifikationen ergänzen oder einen Quereinstieg wagen.

Weil das Thema Ernährung immer beliebter wird und so viele offene Fragen bietet, stehen Ihnen nach dem Abschluss viele Arbeitsorte offen:

  • Sie können dafür sorgen, dass der Aufenthalt im Fitnessstudio oder Wellnesshotel noch nachhaltiger wirkt.
  • Sie können in Schulen Workshops halten und Kindern beibringen, wie spannend Ernährung ist.
  • Oder Sie arbeiten in der betrieblichen Gesundheitsvorsorge und unterstützen Angestellte bei der Work-Life-Balance.
  • Sie können aber auch eine eigene Praxis öffnen und Ihre Klientinnen/Klienten bei einer gesunden Lebensweise unterstützen.

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Ja, ich will Ernährungsberater/-in werden

Sie haben Lust, Einzelpersonen oder Organisationen bei der Gesundheitsförderung zu unterstützen? Melden Sie sich direkt zur Ausbildung zur Ernährungsberaterin bzw. zum Ernährungsberater an. Das geht mit wenigen Klicks. Und schon schicken wir das erste Studienpaket zu Ihnen nach Hause.

Ihre Vorteile bei APOLLON:
  • schnelle und sichere Online-Anmeldung
  • Beginn jederzeit möglich
  • flexible Zeiteinteilung
  • 4 Wochen kostenlos testen
Großer, gelber Halbkreis und kleiner Halbkreis in petrol

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