Ernährungsberatung für Kinder: Das erwartet Sie
Was dürfen Kleinkinder essen? Welche Nährstoffe brauchen Jugendliche? Diese Antworten erhalten Sie im Kurs „Ernährungsberatung für Kinder“. In den Studienheften finden Sie Wissen über entwicklungsfördernde Ernährung für Kinder in verschiedenen Altersgruppen.
Der Kurs ist holistisch aufgebaut: Sie lernen, wie Eltern ernährungsbedingten Krankheiten vorbeugen können. Sie erfahren aber auch, was Bewegung, Entspannung und Stress mit Ernährung zu tun haben.
Zur Vorbereitung auf Ihren Berufsalltag erhalten Sie Einblick in die Verpflegung in Kita- und Schulküchen. Und: Sie lernen, wie das Kochen mit Kindern und Jugendlichen gelingt.
Apropos Berufsalltag: Im Kurs üben Sie, wie Sie individuelle Ernährungspläne erstellen können. Verschiedene Beratungssituationen sind ebenfalls Thema. Wir versorgen Sie mit Methoden der altersgerechten Vermittlung von Wissen:
- verständliche Sprache
- spielerisches Lernen
- erlebnisorientierte Beratung
Ob Eltern, Erzieher/-innen, Betreuer und Lehrer/-innen: Der Kurs „Ernährungsberatung für Kinder“ bereitet Sie darauf vor, Menschen gezielt in Ernährungsfragen zu beraten. Und Kindern die Freude an gesundem Essen zu vermitteln. Für die Gesundheit unserer Kleinen und Großen.
- altersentsprechende ernährungsphysiologische Anforderungen
- Erstellung von Ernährungsplänen nach den anerkannten Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE)
- Anregungen zur Förderung eines ganzheitlichen, gesundheitsbewussten Lebens
- Erkennen und Vorbeugen ernährungsbedingter Gesundheitsprobleme
- Merkmale einer gesunden Außer-Haus-Verpflegung im Alltag
- Ess-Erziehung und Ernährungsbildung
- verschiedene Methoden der Beratung
Wenn Sie sich für den Kurs „Ernährungsberatung für Kinder“ anmelden möchten, müssen Sie folgende Kenntnisse nachweisen:
- Ernährungslehre
- Lebensmittelkunde
- Ernährungsbezogene Kommunikation
- Vorbeugung ernährungsbedingter Erkrankungen
Diese Kenntnisse können Sie beispielsweise im Kurs Ernährungsberater/-in erlernen.
Auch Vorkenntnisse als Koch/Köchin oder pädagogische Erfahrungen sind von Vorteil.
Außerdem benötigen Sie einen Computer o. ä. mit Textverarbeitungsprogramm und einen Internetanschluss.
***Aufgrund der Corona-Pandemie finden die Seminare in der Regel jetzt online statt. Fragen Sie gern beim APOLLON Studienservice nach aktuellen Informationen.***
Für zusätzliche Praxis können Sie einen Koch-Workshop bei unserem Partner Gourmetrea buchen: Dieser dauert drei Tage und orientiert sich an den DGE-Richtlinien. Er findet in Hamburg oder online statt und kostet 290 Euro*.
Für das Zertifikat „Geprüfte/r Fachberater/in für die Ernährung von Säuglingen, Kindern und Jugendlichen“ absolvieren Sie ein zweitägiges Seminar inklusive Prüfung. Es ist optional und kostet aktuell 280 Euro.
*Stand Mai 2021. Die aktuellen Preise finden Sie unter:
- Pädagogische Fachkräfte, wie zum Beispiel Erzieher/-innen oder Lehrer/-innen
- Personen, die als Familienpfleger/-in oder Tagesmutter/Tagesvater arbeiten
- Fachkräfte aus der Gesundheitsbranche, etwa Hebammen, Stillberaterinnen, Kinderärzte/Kinderärztinnen oder medizinische Fachangestellte
- Personen, die hauswirtschaftlich tätig sind
Registrierte Pflegekräfte sammeln mit der Weiterbildung zur Fachberatung für die Ernährung von Säuglingen, Kindern und Jugendlichen 25 Fortbildungspunkte.
Hier erhalten Sie Infos zur Registrierung beruflich Pflegender sowie zu weiteren Kursen der APOLLON Akademie, für die Fortbildungspunkte vergeben werden.
Berufschancen mit der Ernährungsberatung für Kinder
Wenn Sie den Kurs absolviert haben, können Sie verschiedene berufliche Wege wählen:
- Ob Kinderkrankenpfleger oder Erzieherin: Als medizinische, pflegerische oder pädagogische Fachkraft können Sie Ihre Kompetenzen sinnvoll ergänzen und bei Bewerbungen aus der Masse herausstechen.
- Arbeiten Sie schon als Ernährungsberater/-in? Dann können Sie mit dem Kurs Ihre Positionierung schärfen und sich auf Kinder spezialisieren.
- Oder Sie machen sich selbstständig: Arbeiten Sie mit privaten Klienten oder halten Sie Vorträge, zum Beispiel in Schulen.
Tipp: Mit dem Kurs Psychologische Beratung erweitern Sie Ihre kommunikativen Kompetenzen. Der Kurs Präventionsberater/-in ermöglicht es Ihnen, Ihr Angebot ganzheitlich auszubauen.
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Anmeldung zum Kurs „Ernährungsberatung für Kinder“
Möchten Sie Eltern von Säuglingen, Kindern oder Jugendlichen in Sachen Ernährung unterstützen? Nach kurzer Anmeldung macht sich das erste Studienpaket auf den Weg zu Ihnen.
Ihre Vorteile:
- schnelle und sichere Online-Anmeldung
- Beginn jederzeit möglich
- flexible Zeiteinteilung
- 4 Wochen kostenlos testen
