ONLINE-VORTRAG: VEGAN LEBEN OHNE MANGEL – DER NÄHRSTOFF-CHECK BEI VEGANER ERNÄHRUNG

Am 16.02.2021 sind alle Interessierten sehr herzlich eingeladen, kostenfrei an einem Online-Vortrag der APOLLON Akademie teilzunehmen. Von 18:00 bis 19:00 Uhr geht es um vegane Ernährung und die spannende Frage, wie man Mangelerscheinungen verhindern kann. Isabell Keller, Diätassistentin und Lehrende an der APOLLON Hochschule und Akademie erläutert, welche Nährstoffe bei veganer Ernährung besonders beachtet werden sollten und wie man durch eine gezielte Lebensmittelauswahl einem Mangel vorbeugen kann. Leckere Tipps und Anregungen runden den Vortrag ab.

Save the Date: Online-Vortrag „VEGAN LEBEN OHNE MANGEL – der Nährstoff-Check bei veganer Ernährung“ am 16.02.2021

Für viele Menschen ist eine vegane Ernährungsweise wegen ihrer gesundheitlichen Vorteile und aus ökologischen Gründen sehr attraktiv. Doch der Nährstoffbedarf des Körpers ist komplex: Es gibt Nährstoffe, die bei einer veganen Ernährungsweise fehlen können, aber für die eigene Gesundheit dringend gebraucht werden. Einige können durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden, bei anderen müssen Veganer mit Tabletten nachhelfen. Darauf geht Frau Keller in dem Online-Vortrag ein und gibt Tipps für die ausgewogene, vegane Ernährung.

Der Vortrag beantwortet auch Fragen, was z. B. Sushi mit veganer Ernährung zu tun hat und warum Hülsenfrüchte so wichtig sind. Und nicht zuletzt geht es darum, wie vegane Ernährung abwechslungsreich und lecker gestaltet werden kann.

Im Anschluss an die Vorträge haben die Teilnehmenden im Live-Chat die Möglichkeit, Frau Keller ihre Fragen zur veganen Ernährung zu stellen.

Interessierte können sich einfach online anmelden und erhalten dann per E-Mail einen Link zum virtuellen Vortragsraum. Benötigt werden lediglich ein PC oder ein mobiles Endgerät mit Audioausgabe.

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